خبریں

فوڈ انڈسٹری میں، سوڈیم پائروفاسفیٹ ایک اہم فوڈ ایڈیٹو ہے، جو بنیادی طور پر نمی برقرار رکھنے والے، خمیر کرنے والے ایجنٹ، تیزابیت کو ریگولیٹر اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پانی کی برقراری اور کھانے کے ذائقے کو مؤثر طریقے سے بہتر بنا سکتا ہے، جس سے کھانا نرم اور مزیدار ہوتا ہے۔

"عام تجزیہ اقدار کیا ہیں" مطالعہ کے مختلف شعبوں میں تجزیہ کردہ معیاری پیرامیٹرز کا خلاصہ کرتا ہے۔

1. یہ سائٹرک ایسڈ اینہائیڈروس ایک سفید پارباسی کرسٹل یا پاؤڈر ہے۔ یہ بو کے بغیر ہے اور اس کا ذائقہ کھٹا ہے۔ ٹھنڈے محلول سے کرسٹلائز ہونے والے سائٹرک ایسڈ میں پانی کا 1 مالیکیول ہوتا ہے اور خشک ہوا میں یا 40-50 ℃ تک گرم ہو کر پانی کے اندر بن جاتا ہے۔

اس آرٹیکل میں انسانی جسم میں کیلشیم فاسفیٹ ٹرائبیسک جذب کی شرح کے بارے میں جانیں۔