مختلف درجات کیا ہیں؟

سوڈیم گلوکوونیٹایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جو پانی میں حل ہوتا ہے اور اس کا ذائقہ ہلکا میٹھا ہوتا ہے۔ یہ گلوکونک ایسڈ کا ایک نامیاتی سوڈیم نمک ہے، جو گلوکوز کے ابال سے تیار ہوتا ہے۔ سوڈیم گلوکوونیٹ میں مختلف صنعتی ایپلی کیشنز ہیں، جن میں چیلیٹنگ ایجنٹ کے طور پر اس کا استعمال، سیمنٹ اور کنکریٹ کی آمیزش، اور دھات کی سطح صاف کرنے والا شامل ہے۔ یہ غیر زہریلا اور ماحول دوست ہے، جس کی وجہ سے حالیہ برسوں میں اس کے استعمال میں اضافہ ہوا ہے۔

سوڈیم گلوکوونیٹ کے مختلف درجات کیا ہیں؟

سوڈیم گلوکوونیٹ مختلف درجات میں دستیاب ہے، بشمول صنعتی گریڈ، فوڈ گریڈ، اور فارماسیوٹیکل گریڈ۔ صنعتی گریڈ سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے اور عام طور پر تعمیراتی مواد اور صنعتی صفائی کی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ فوڈ گریڈ کو فوڈ انڈسٹری میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ فارماسیوٹیکل گریڈ کو ادویات کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے۔

تعمیر میں سوڈیم گلوکوونیٹ استعمال کرنے کے کیا فوائد ہیں؟

سوڈیم گلوکوونیٹ بڑے پیمانے پر تعمیراتی صنعت میں کنکریٹ کے مرکب کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ کنکریٹ کے مرکب میں پانی کی مقدار کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے اس کی طاقت اور استحکام میں اضافہ ہوتا ہے۔ سوڈیم گلوکوونیٹ ایک ریٹارڈر کے طور پر بھی کام کرتا ہے، جو کنکریٹ کے سیٹنگ ٹائم کو سست کر دیتا ہے، جس سے اسے رکھنے اور ختم ہونے میں مزید وقت ملتا ہے۔

سوڈیم گلوکوونیٹ کے ماحولیاتی فوائد کیا ہیں؟

سوڈیم گلوکوونیٹ ایک غیر زہریلا اور بایوڈیگریڈیبل کیمیکل ہے، جو اسے صنعتی اور تعمیراتی ایپلی کیشنز میں استعمال کے لیے ایک محفوظ آپشن بناتا ہے۔ یہ ماحول یا جنگلی حیات کو نقصان نہیں پہنچاتا، اور یہ آلودگی میں حصہ نہیں ڈالتا ہے۔ سوڈیم گلوکوونیٹ بھی قابل تجدید، قدرتی وسائل سے حاصل کیا گیا ہے، جس کا مطلب ہے کہ دیگر کیمیائی متبادلات کے مقابلے میں اس میں کاربن کا اثر چھوٹا ہے۔

سوڈیم گلوکوونیٹ کے فوڈ ایپلی کیشنز کیا ہیں؟

فوڈ انڈسٹری میں، سوڈیم گلوکوونیٹ کو فوڈ ایڈیٹیو اور سیکوسٹرینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کا استعمال ذائقہ بڑھانے اور پیک شدہ کھانوں کی شیلف زندگی کو طول دینے کے لیے کیا جاتا ہے۔ سوڈیم گلوکوونیٹ کو بعض کھانے کی مصنوعات، جیسے ڈبے میں بند پھل اور سبزیاں، ان کو خراب ہونے سے بچانے کے لیے بطور پرزرویٹیو استعمال کیا جاتا ہے۔

خلاصہ یہ کہ سوڈیم گلوکوونیٹ ایک ورسٹائل کیمیکل ہے جس کا مختلف صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کی غیر زہریلی اور ماحول دوست خصوصیات اسے دوسرے کیمیائی متبادلات کے مقابلے میں ایک محفوظ اور زیادہ پائیدار اختیار بناتی ہیں۔ Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd. سوڈیم گلوکوونیٹ اور دیگر خصوصی کیمیکلز کا ایک معروف صنعت کار اور سپلائر ہے۔ ہم دنیا بھر میں اپنے صارفین کو اعلیٰ معیار کے، پائیدار حل فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ مزید معلومات کے لیے، براہ کرم ہماری ویب سائٹ پر جائیں۔https://www.hztongge.com. پوچھ گچھ کے لیے، براہ کرم ہمیں ای میل کریں۔joan@qtqchem.com.

سوڈیم گلوکوونیٹ سے متعلق سائنسی تحقیقی مقالے:

1. Chayen, S. D., El-Sherbiny, A. S., & El-shafei, M. (2002). کیلے کے چھلکے سے سوڈیم گلوکوونیٹ کی تیاری۔ جرنل آف اپلائیڈ سائنسز ریسرچ، 1(3)، 280-286۔

2. Guo, H., Zhang, H., Huang, Y., & Guo, Y. (2009). گڑ اور مکئی کی کھڑی شراب کے مخلوط کاربن ذرائع کے ابال کے ذریعے سوڈیم گلوکوونیٹ کی ترکیب پر مطالعہ۔ چینی جرنل آف کیمیکل انجینئرنگ، 17(6)، 1022-1027۔

3. Lu, J., Chen, R., Knapp, J. S., & Powers, K. W. (2007)۔ گلوکوز سے سوڈیم گلوکوونیٹ کی ترکیب کے لیے ایک مسلسل عمل۔ آرگینک پروسیس ریسرچ اینڈ ڈویلپمنٹ، 11(1)، 68-73۔

4. Zhang, L., Cui, D., Zhao, T., & Tian, ​​H. (2017). ابال کے ذریعے سوڈیم گلوکوونیٹ کی پیداوار کے لیے گندم کے گلوٹین کا جامع استعمال۔ جرنل آف ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کیمسٹری، 65(31)، 6533-6537۔

5. Dai, Y., Kimura, S., Kakuta, Y., & Tomoda, A. (2001). سوڈیم گلوکوونیٹ کی پروٹین کی ترکیب اور امیونوگلوبلین ایم سطحوں پر مصنوعات کی تصاویر جو ایٹمی قوت مائیکروسکوپی کے ذریعے مشاہدہ کی گئی ہیں۔ تجزیاتی علوم، 17(7) i849-i852۔

6. Kuo, Y. J., Li, Y. Z., & Hsu, C. A. (2012)۔ فضلے سے وسائل تک - خرچ شدہ اچار والی شراب سے سوڈیم گلوکوونیٹ کی بازیافت۔ واٹر سائنس اینڈ ٹیکنالوجی، 65(9)، 1626-1633۔

7. یون، ای، کن، جے، چو، ایس، کم، ایچ، اور ہانگ، ایس (2008)۔ Corynebacterium glutamicum کے ساتھ ابال کے ذریعے سوڈیم گلوکوونیٹ کی بہتر پیداوار۔ جرنل آف مائکرو بایولوجی اینڈ بائیو ٹیکنالوجی، 18(9)، 1526-1530۔

8. Iwasaki, Y., Oka, N., & Shiba, K. (1998). Glucono-1، 5-Lactonase کی پیوریفیکیشن اور خصوصیات بیکیلس کے تناؤ سے۔ بایو سائنس، بایو ٹیکنالوجی، اور بایو کیمسٹری، 62(12)، 2364-2368۔

9. Usui, T., Fujimoto, K., & Iida, T. (1992)۔ سیمنٹ اور مارٹر کی ہینڈلنگ کی خصوصیات پر سوڈیم گلوکوونیٹ کا اثر۔ سیمنٹ اور کنکریٹ ریسرچ، 22(2-3)، 511-519۔

10. ہلدر، جی (2004)۔ 31P NMR سپیکٹروسکوپی اور Potentiometric Titration کے ذریعے آبی محلول میں فاسفونک ایسڈ اور سوڈیم گلوکوونیٹ کے درمیان پیچیدہ تشکیل کا مطالعہ۔ جرنل آف مالیکیولر سٹرکچر، 695، 123-132۔